处暑时节早晚稍凉、中午气温略高，温邪尚在，而此时降雨量偏少，燥邪当令，所以处暑养生，要防温燥。

    中医认为，肺喜润而恶燥。秋季温燥之邪自外而内入侵人体易伤及肺津，时间久了，人会出现干咳无痰或痰少而黏、鼻干、咽干和口干的症状。所以处暑养生要护肺津。

    处暑吃鸭，无病到家。鸭肉性味偏寒，入肺经、脾经和肾经，具有着滋阴润肺、化痰止咳的作用；百合是滋阴润肺的佳品；蜂蜜可以滋阴润肺、健脾益气、润肠通便；黄菊花入肺经，可疏散风热；陈皮具有燥湿化痰、理气健脾的作用，可解鸭肉的滋腻。这款百合鸭既可护肺津，又可防温燥。